Basvaror är ju något man har hemma, eller vi iallafall... Ville bara tipsa alla arbetade föräldrar eller ni andra med som tycker det är skittrist att ställa denna eviga frågan. Det viktiga är att ta mat man gillar, men inte vara rädd för att prova nya. Gillar man inte så stryk den och lägg till något annat! Lycka till och hoppas det hjälper någon till idéer om en lättare vardag med tid till ROLIGA saker! //U
Det alla dock var rörande överens om var att det var ett hårt slag mot den norrländska livsmedelsproduktionen, särskilt på vissa orter, att så drastiskt ändra förutsättningarna så snabbt. Det är viktigt att komma ihåg att vår livsmedelsproduktion för med sig så mycket mer, förutom att vi får bra mat. Det är den som håller landskapet öppet. Vilken turist vill besöka en igenväxt by? Det är den som ger förutsättningar för många andra småskaliga företag, och det är den som ger arbetstillfällen på landsbygden. Min absoluta uppfattning är, att värnar vi inte livsmedelsproduktionen, värnar vi inte landsbygden, och på sikt värnar vi inte landet om vi inte kan förse oss själva med mat. I dag importerar vi väldigt mycket mat från länder där man använder mer kemikalier, mer antibiotika och där djuren har ett avsevärt sämre liv. Som konsument har du och jag makt att göra val när vi handlar, och jag hoppas att vi är många som väljer Svensk. Svensk livsmedelsproduktion har också lägre klimatpåverkan än de importerade livsmedlen.
onsdag, juni 23, 2010 Vad ska vi äta idag? Idag när Robban frågar vad vi ska äta tänker jag föreslå Skinkägg i gelé, ett recepttips från Den Bruna maten. Det ser vidrigt ut på receptkortet och när gänget Bruun tillagat det ser det om möjligt ännu vidrigare ut. Jag tror inte att jag hade kunnat äta det. När R sett det kommer han nog inte be mig välja mat på ett bra tag...
Så idag ska vi äta kyckling, fast utan denna peperoncino, för vad är det för nåt? Inget jag har i skafferiet i allafall. potatisklyftorna i lättsaltat vatten i 5–7 minuter. 2. Häll av vattnet och ånga av potatisen. 3. Värm olivolja (2 msk) i en stekpanna. 4. Lägg ner potatisen, strö över rosmarin och stek tills den är lite brynt och har mjuknat. 5. Hetta upp olivolja (2 msk) i en stekpanna under tiden som potatisen tillreds. 6. Lägg i rödlök och peperoncino och låt dem fräsa ca 2 minuter, utan att de tar färg. 7. Tillsätt kycklingskivorna och stek dem tills de är lite brynta och blanda sedan ner vitlök och timjan. 8. Låt allt puttra på låg värme, i ca 15 minuter. 9. Ta upp peperoncinon som kastas. 10. Blanda ner spenaten, rör om och smaka av med salt och peppar.
Du kan använda ett sous vide-bad eller som... Förmodligen finns det hopp. Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. Vetemjöl: För v... De här hallongrottorna brukar min svärmor göra - de blir jättegoda. Jag tror hemligheten är att använda marsanpulver. Det här behöv... Smuldeg: 125 g smält smör 1 3/4 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl socker Fyllning: 5-6 skivade rabarberstjälkar 1 dl socker 1 msk pota...
Just nu pågår ett arbete på näringsdepartementet för att försöka hitta lösningar på de problem som denna områdesindelning medför. Jag förutsätter att landsbygdsministern och övriga inblandade gör allt för att hitta en lösning så att vi undviker ren kapitalförstöring genom att gårdar stängs, där det tidigare gjorts investeringar utifrån de då givna spelreglerna. Jag är fullt medveten om att det är svårt, men det är absolut nödvändigt om vi vill ha livskraftigt livsmedelsproduktion i våra trakter. Och vad ska vi annars äta? Kristina Nilsson är socialdemokratisk riksdagsledamot från Västernorrland
Dagens dagliga dilemma. Alltid lika svårt. Att hitta på något till middag. Oftast är det min sambo hemma som lagar mat men ibland händer det att jag gör en insats också. ;) Idag lagade jag en superenkel pastarätt. Detta behöver du för ca 3 stora portioner: 2 pkt bacon 8 - 10 färska championer 2 burkar creme bonjour Karl johan svamp och champion. ev. 1 skvätt mjölk peppar parmesan ost pasta Skiva championerna och baconen i lämpliga storlekar. Fräs allt i en stekpanna tills det har fått lagom färg. Häll i creme bonjour och rör runt. Späd ev med lite mjölk. Peppra efter smak. Servera med pasta och riven parmesan ost. Så här ser det ut färdigt! Hade ingen piffig grön kvist att lägga på men tro att det smakar gott! Snabbt går det att laga också. Nu ska jag inta horisontalt läge resten av kvällen framför tv'n. Ha det bra! Kramar Elin.
Vad ska vi äta idag? Jag sitter på bänken på gården i solskenet och njuter. Det är faktiskt små, små gröna blad på buskarna! Funderar på vad vi ska äta idag, denna eviga fråga som varje dag kräver ett relevant svar. Lilltjejen sitter brevid mig och jag frågar om hon har något förslag. Hon brukar alltid svara "yngspannkaka", för det älskar hon. Men idag vänder hon ansiktet mot solen och så säger hon: -Vi kan äta solsken! Ja, lilla vän, så gärna. Idag blir det solsken till middag! Fårbondens dagbok av James Rebanks En dagbok av en fårbonde kanske inte låter så spännande, men i denna fina bok ryms mycket intressant och framförallt väcker den tankar om et... Kassörskan sitter med blå plasthandskar, havregrynen är slut på hyllan och vaksamma blickar på bussen; det gäller att inte sätta sig bredvid... Jag sitter på ett informationsmöte om undervisning i sex och samlevnad, bläddrar lite förstrött i de böcker som skickas runt tills jag fas... 12 kvinnor från Gamla testamentet, det låter onekligen lite torrt och dammigt, men den nyutkomna boken "Mina bibliska storasystrar" av Anna...